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记者探访津城花卉市场行情

春暖花开 更新于2012/12/10 阅读次数:64 推荐本文 转藏到我的斋社
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  •   窗外冰天雪地,室内花香四溢,鲜花、绿植或是小盆景,给人们的家居或办公场所增添了冬日的色彩与温暖,甚至添了几分灵气。如今,花卉、盆景不再只是在各种节日才走俏,在日常生活中,花卉消费已经成为津城百姓生活中一项重要的开支。本市花卉消费已发生突破性变化,市场规模也与日俱增,品种翻新、档次提升。临近年底,市区各大花卉园艺场所已经做好了迎接新年和春节市场的准备。今年,本市还新建设科技温室,12月份正式投入使用,引进更多的新奇产品,丰富节日鲜花市场。天津的花卉消费市场有哪些新变化,将有哪些“新花样”走进百姓人家,记者探访“花市”,了解津城 “绿色经济”的新动向。
      走访花卉市场热闹 年轻人是主力
      虽然是隆冬季节,但本市的各大花卉市场却如春天一样温暖。记者走进了多家花卉市场,在姹紫嫣红的鲜花世界里,卖花人忙并快乐着,买花人更是兴致盎然。


      位于和平区的宝鸡道花鸟鱼虫市场是本市市区内比较大型的花卉市场,这里花卉品种丰富、价格适中。价格30元-100元之间的花卉依旧占主导地位,各个商家每天70%左右的销量都来自这种中档价位的花卉。很多店主告诉记者,自从宝鸡道花卉市场改造以来,客流量比从前有所增加,现在每天一大早就会有顾客上门,即使不买,经常到花市逛一逛也逐渐成了一种习惯。家住和平区的石大爷刚刚在附近遛完早,顺便就到花卉市场溜达溜达,石大爷一家一家地逛,不一会儿,手上就提了两盆花。他告诉记者,自己平时比较喜欢买吊兰、竹子、月季等等,“一盆也不贵,养着玩呗,现在家里阳台全是各种花,看着心里就舒服,而且,还给自己增加了一项‘工作’,在家也不腻味了。”
      除了像石大爷这样的退休老人,年轻人一直是花市消费的主力。在各个花卉市场中,年轻人对鲜切花、小盆景和水生植物最有兴趣。在位于本市河西区的登发花鸟鱼虫市场,记者看到了正在挑选鲜花的小张,小张今年27岁,是一名公司的行政人员。她对记者说,自己多年以来一直保持着买鲜花的习惯,“我特别喜欢鲜花,尤其是香水百合和郁金香,办公桌上的鲜花就没断过。有时候工作累了烦了,看看花就好了。”在逛了一圈后,小张买了5枝价值8元/枝的香水百合,小张告诉记者,她每个月买鲜花的花销大概在150元-200元不等。
      像小张这样经常光顾花卉市场的公司白领还有很多,一家店的店主告诉记者,在每天接待的顾客中,许多都是利用中午午休和闲暇时间来这里买花的公司白领,他们在挑选的过程中,提的最多的要求就是“好养的”“不占地方的”,所以小盆的水生类植物就特别受欢迎,如水培风信子、水培马蹄莲等一直销量不错。此外,造型小巧、形状多样的迷你花卉也开始成为年轻人的新宠。有些迷你植物被放在手掌大小的瓶中,或是被种植在红、黄、蓝、绿等各色小盆中,时尚可爱。年轻人更喜欢把它们放在床头或是案头,给自己的生活和工作增添一些情趣。
      特写花卉生意好做 新奇品种受捧
      在宝鸡道花鸟鱼虫市场,26岁的周娜开着自己的小店,看着越来越多的人从自己的小店里抱走鲜花,她的心里也像开了花一样。
      两年前,周娜的妈妈把自己经营的花店给了女儿,周娜家做花卉生意时间已经不短了,周娜还在上中学的时候,妈妈就已经在路边摆地摊儿卖花。靠着从事花卉生意,周娜家的日子越过越好,几年前,宝鸡道花鸟鱼虫市场改建,周娜妈妈用多年的积蓄买下了一间十几平方米的店铺,家里的花花草草也终于可以不用再经受室外的风吹日晒了。因为女儿从小就喜欢这种充满“浪漫色彩”的行业,所以,小店现在就交给周娜经营了。周娜觉得,现在自己小店里卖的花草比以前丰富多了,而且生意也比以前红火了很多。
      周娜说,记得妈妈卖花的时候,个人买花的很少,生意要靠酒店、大型企业等支撑。只有到了过年、过节或是婚礼高峰时,家庭消费才多一些。淡季时,一天不开张也不是什么新鲜事儿。当时,“受宠”的都是玫瑰、菊花、绿萝等普通品种,一些高档花卉,只有在接到企业的订单以后才敢和花窖联系进货。现在就不同了,老百姓自家买花的越来越多,而且都会问有没有什么奇特点儿的品种,店里引进的新奇品种越来越多。比如价格在200元左右的凤梨,几年前还是个“稀罕玩意儿”,现在已经算普通花卉了。周娜告诉记者,如今店里摆放的盆景榕树、福禄桐等价格都要达到七八百元,都是这两年新引进的品种,别看价格挺贵,买的人可不少。而且,现在人们有越来越多的“借口”买花,不仅是新年、春节、情人节,还有圣诞节、母亲节、七夕节、光棍节等。
      随着自家生意的不断扩大,周娜为自家的花卉建立了网上店铺,伴随着网购的流行,自己的小花店更红火了。生意好的时候,一天可以卖掉几十盆大小花卉。
      在各大花卉市场,记者发现高档花卉已经“开进平常百姓家”。蝴蝶兰、君子兰等品种销量最好,大花蕙兰也越来越受青睐。除企业、集团等大规模购买外,个人居家消费的比例占到3成左右。
      相关网店卖花新兴 主推个性服务
      随着市民对花卉需求量的增大,除了依靠花卉市场,通过网络订花的人群也越来越多,现在也有越来越多的实体花店与网络联系,成为自己所在城市的专门配送地点。在浏览了大量的网上花店后,记者发现,目前网上花店大多以价格在150元-400元之间的花束为主,绿植花卉也主要集中在红豆杉、发财树、富贵竹等高档花卉,不论花卉产自哪里,只要买家喜欢,鲜花就会在买家需要的时间段送上门来。
      大多数网上花店都会向顾客介绍各种鲜花的“花语”,以方便顾客挑选自己需要的花卉。一家网店店主告诉记者,之所以这样做是因为如今人们购买鲜花越来越注重其背后的含义,“几乎每天我们都会接到各种不同的订单要求。比如,前几天,我们就接到了一个买家的订单,他希望我们能帮他挑选一束代表歉意的鲜花,为的是向好友弥补一下过失。网络带给人们更便捷的消费方式,也让鲜花能在全国各地‘旅行’。”
      天津市园林花圃主任谭国栋
      消费档次在提升 市场需要更规范

      市民爱买花,鲜花消费也拉动了本市的经济增长。天津市园林花圃主任谭国栋向记者介绍,目前,天津的大型花卉生产基地有两三家,再加上一些小型的基地,年生产鲜花200万盆以上。再加上“外援”的鲜花,这一年鲜花消费的数量是非常可观的。而且,天津人鲜花消费的档次也在不断提升,以年宵花为例,流行花卉品种大花蕙兰、蝴蝶兰、杜鹃、仙客来、红掌、凤梨、竹芋、茶花、国兰、君子兰等在年宵期间销售量不断上涨。为了满足市民在冬天也能够赏花买花的市场需求,天津园林花圃今年建立了占地80000多平方米的科研温室,温室投入使用后,园林花圃将引进更多新品种,如盆栽百合、仙客来以及观叶植物等,从10 块钱的风信子到上万元的造型盆景花卉,丰富不同消费需求的市民购买。
      近年来,本市花卉营业额增值速度越来越快,使得本市花卉市场发展呈上升趋势。当然,对于本市花卉市场,谭主任也有自己的担忧,他认为本市花卉市场以零散个体经营为主,一些有针对性的专类市场和大型批发市场相对较少,目前本市最大的花卉批发市场——曹庄花卉市场,也大多由零散个体组成。这样相对松散的经营模式在管理上存在困难,容易造成经营不规范、价格不统一、服务质量良莠不齐等问题。因此,推出大型的、专业化的花卉市场就显得尤为重要。
      此外,市场上对于新奇花卉品种的需求量也越来越大,新品种更新换代快也给培育技术提出了新的要求,因此需要依附规模大的企业和公司,做到花卉的深加工。对于经营者来说,在对花卉产品的包装、组合、配置等方面应增加新意和创意,增加花卉的观赏附加值,来迎合市民的审美需求。

    本文来自 春暖花开的图书馆 的【花卉养殖
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