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油泼酸辣刀削面

杨周 更新于2012/4/20 阅读次数:188 推荐本文 转藏到我的斋社
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  • 刀削面(6)
  • 油泼刀削面

    油泼刀削面

    【介绍】

    油泼酸辣面,撩咋咧!一碗相思,妈妈爱做的面,如今我实战加自己发挥一下,吃的不是面,是乡愁。。。。

    油泼刀削面做法小诀窍:

    我是经常自己发挥型。。。你也可以放其他自己爱吃的菜当辅料,加肉啊豆干啊随便都好吃:D

    甚至你可以把面换了,换成这种各样你喜欢的面,但不要太软,细,不然都然一起去了。。。。

    关键是,这个油泼辣子酸汤的味道啊,撩咋咧!

    【原料】

    香菇...........
    木耳...........
    青菜...........
    芝麻...........
    辣椒...........

    【油泼刀削面大概步骤】

    1. 煮刀削面,煮一会将青菜香菇木耳投入锅中
    2. 煮面期间,大碗调汁,酱油,醋,芝麻,盐
    3. 煮面期间,热油,放入花椒,辣椒,蒜末,葱花,炸出香味
    4. 将煮好的面和菜沥水装入调汁的碗中
    5. 将热好的油泼在面上
    6. 滋啦啦一声,香香的~均匀搅拌好,就可以开动啦!

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