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草莓布丁

cici 更新于2012/7/4 阅读次数:115 推荐本文 转藏到我的斋社
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  • 牛奶草莓布丁草莓布丁图片1【前言】

    这款牛奶草莓布丁,融合了牛奶西米独特的口感,加上草莓多汁甘甜的芳香,一勺送进嘴里,顷刻之间,胸怀之中甜蜜泛滥。

    【需要材料】

    草莓...........500g
    小西米...........100克

    淡奶油...........100g
    牛奶...........400g
    白糖...........50g
    鱼胶粉...........5克

    【做法】

    1. 用文水泡小西米5分钟
    2. 再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明
    3. 焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固
    4. 草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状
    5. 把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了

    本文来自 cici的图书馆 的【我的菜谱
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