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酪梨素虾沙拉

yerong21 更新于2012/6/9 阅读次数:35 推荐本文 转藏到我的斋社
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  • 酪梨素虾沙拉酪梨素虾沙拉图片1【做酪梨素虾沙拉时所需要的原料】

    酸奶...........
    蓝莓酱...........
    火龙果...........

    口蘑...........

    【下面就是如何做酪梨素虾沙拉,大概步骤如下】

    1. .酪梨剥壳子,挖出中间的核,切成块
    2. .用步骤1的一半的酪梨块,倒入果汁机中,加入适量的酸奶搅拌成酪梨酸奶沙司
    3. .松珍素小虾解冻,切成粒。放入蒸锅中蒸5分钟,取出冷却
    4. .口蘑洗干净,切片。平底锅倒入适量橄榄油,口蘑片放入微煎至熟,撒少许海盐,取出冷却
    5. .取碗,放入素虾粒、酪梨块,倒入步骤2的酪梨酸奶沙司、盐、蘑菇精拌匀,然后放入不锈钢慕斯模具中压实,放入盘中取出不锈钢慕斯模具
    6. .火龙果切长方条,也放入盘子另一端。上面放煎口蘑片,用少许苦细叶点缀。盘子中间用蓝莓酱汁淋小圆点点缀即可

    本文来自 yerong21的图书馆 的【我的菜谱
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