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抱子甘蓝怎么做好吃?

丫丫妈 更新于2013/10/27 阅读次数:564 推荐本文 转藏到我的斋社
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  • 抱子甘蓝(1)
  • 做菜(105)
  • 食材

    •  抱子甘蓝 250g

    • 适量

    • 蒸鱼豉油 适量

    • 少许

    • 姜丝 适量

    • 抱子甘蓝怎么做好吃?图片1

    步骤
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    1.将小甘蓝洗净。

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    2.切掉老根,在根部切十字刀口。

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    3.将锅中加入适量清水,加点盐和油烧开。

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    4.将甘蓝倒入开水中煮十分钟,口感根据自己的爱好而定,喜欢脆点的就煮十分钟左右, 喜欢软点的可多煮一会儿。

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    5.将煮好的甘蓝捞出控水

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    6.将蒸鱼豉油倒入碗中,加入葱姜丝。

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    7.起锅热油,烧至徽徽冒烟。

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    8.将油淋在葱姜丝上即可。

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    9.吃时拌匀。

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