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玉米烙饼

丫丫妈 更新于2014/6/15 阅读次数:142 推荐本文 转藏到我的斋社
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  • 玉米(70)
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    • 玉米烙饼图片1
    • 主料
    • 熟玉米2根

    • 橄榄油适量

    • 淀粉适量

    • 适量

    • 步骤
      玉米烙饼图片2

      1.准备食材。

      玉米烙饼图片3

      2.熟玉米认真剥下粒来。

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      3.加入约三匙的牛奶。

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      4.再加入约四匙的淀粉。

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      5.仔细将玉米拌匀,使每粒玉米都沾满淀粉。

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      6.平底锅中倒入不许油烧热,将玉米均匀平铺在锅中。

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      7.当玉米煎至透明变色时,加入用牛奶和淀粉调的 汁,使玉米粒之间能相互粘连。

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      8.轻轻晃动锅子,尝试着让底部能滑动。

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      9.倒入适量橄榄油,转大火,炸制玉米烙底部脆壳。,同时表层也变时关火。

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      10.将玉米烙取出,切成小块。

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      11.装盘,放适量白糖食用。

    本文来自 丫丫妈的图书馆 的【厨房美食
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