帮助
  用宝珠打扮自己,不如用知识充实自己。   
  
首页 >> 类别 >> 美食制作 >> 『芒果蛋糕』

『芒果蛋糕』

亲亲宝贝 更新于2014/9/11 阅读次数:23 推荐本文 转藏到我的斋社
相关标签:
  • 芒果蛋糕(2)
  • 芒果(58)
  • 蛋糕(246)
  • 『芒果蛋糕』图片1

      主料--
      低筋面粉160克 鸡蛋2个
      糖粉40克 黄油30克
      牛奶480克 淡奶油500毫升
      芒果3个 细砂糖70克

    芒果千层蛋糕的做法:

    1. 鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊。

    2. 黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。

    3. 平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面。

    4. 依此煎好面糊,大约12块,放凉待用。

    5. 取一干净容器,倒入奶油和糖,打发。

    芒果千层蛋糕的做法<!-- 图解6 -->

    6. 芒果洗净取肉。

    芒果千层蛋糕的做法<!-- 图解7 -->

    7. 把未煎的一面朝上,铺上打发好的奶油,一次制做两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺芒果肉,再铺奶油,然后把下一层饼皮铺上。

    芒果千层蛋糕的做法<!-- 图解8 -->

    8. 做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼,然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可

    本文来自 亲亲宝贝的图书馆 的【美食制作
    相关标签:
  • 芒果蛋糕(2)
  • 芒果(58)
  • 蛋糕(246)
  • 我来说一句
    用户名: 密码: 匿名发表
    验证码: