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花生焖猪蹄

亲亲宝贝 更新于2014/10/24 阅读次数:31 推荐本文 转藏到我的斋社
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  • 花生焖猪蹄(1)
  • 猪肉(13)
  • 做菜(105)
  •    猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,而且还能美容养颜呢,女同胞平时应该适量吃一点。我加了些花生进去,特别酥烂、特别入味.

    花生焖猪蹄图片1

      主料--
      猪蹄750克 花生150克
      料酒适量 盐适量
      生抽适量 老抽适量
      桂皮适量 八角适量
      辣椒适量 生姜适量


      葱适量 冰糖适量

    花生焖猪蹄的做法步骤:

    1. 把猪蹄在凉水中煮开后去除浮沫捞出洗净

    花生焖猪蹄的做法<!-- 图解2 -->

    2. 准备生姜、辣椒、桂皮、八角

    花生焖猪蹄的做法<!-- 图解3 -->

    3. 锅中稍放点油,煸炒猪蹄、桂皮等,放入料酒去腥

    花生焖猪蹄的做法<!-- 图解4 -->

    4. 放老抽和生抽

    花生焖猪蹄的做法<!-- 图解5 -->

    5. 放冰糖

    花生焖猪蹄的做法<!-- 图解6 -->

    6. 放入浸泡好的花生,再放足够的开水,大火煮开后改小火

    花生焖猪蹄的做法<!-- 图解7 -->

    7. 等猪蹄酥烂时放盐

    花生焖猪蹄的做法<!-- 图解8 -->

    8. 最后大火收汁撒上葱花即可

    本文来自 亲亲宝贝的图书馆 的【美食制作
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