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鸡蛋松饼

亲亲宝贝 更新于2014/12/14 阅读次数:41 推荐本文 转藏到我的斋社
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      主料
      鸡蛋3个  菠菜半棵
      培根1条  香菇2朵
      辅料
      盐少许  黑胡椒少许

    鸡蛋松饼的做法;

    菠菜培根鸡蛋松饼的做法{C}<!-- 图解1 -->

    1. 菠菜去蒂洗净,香菇去蒂洗净。

    菠菜培根鸡蛋松饼的做法{C}<!-- 图解2 -->

    2. 将菠菜、培根、香菇切成丁装入碗中,加盐、黑胡椒,抓匀。

    菠菜培根鸡蛋松饼的做法{C}<!-- 图解3 -->

    3. 将鸡蛋打入碗中,加一大匙水,用筷子调散。

    菠菜培根鸡蛋松饼的做法{C}<!-- 图解4 -->

    4. 将3用小勺子盛入模具中,7-8分满,烤箱预热,180度烤约15分钟至鸡蛋凝固,表面金黄色。

    小贴士

    TIPS:


    1、调味根据自己口味,喜辣的还可加辣椒。
    2、其中的材料也可换做其它的蔬菜,若是不易熟的蔬菜,先焯一下水就好。
    3、如果不是不沾模,先在模具中刷层油再倒鸡蛋液。
    4、加一点水,烤出来的鸡蛋会更嫩一些。

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