帮助
  用宝珠打扮自己,不如用知识充实自己。   
  
首页 >> 类别 >> 我的菜谱 >> 羊肉配胡箩卜的手抓饭
 与本文章相关

羊肉配胡箩卜的手抓饭

巧虎学拼音 更新于2012/4/23 阅读次数:92 推荐本文 转藏到我的斋社
相关标签:
  • 羊肉(57)
  • 手抓饭(6)
  • 羊肉手抓饭

    羊肉手抓饭

    【羊肉手抓饭简介】

    在国内我是不吃羊肉的,不过在国内的时候很多东西都不吃的我,现在也都不得不吃了,像羊肉,像胡箩卜,结果现在的羊肉配胡箩卜的手抓饭也让我吃得有滋有味。这就是生活了,是生活改变了我们,还是我们在努力的适应生活呢? 因为买到打折羊肉,做了好几次的手抓饭,前几次都坚持用铁锅,可总是掌握不好水量,不是干了就是饭软了。习惯了电饭锅煮饭的人想不偷懒都不行,还是改用最省事的电饭锅,简单也永远不怕会出错。。。

    【原料】

    胡箩卜...........4根

    洋葱...........1个
    孜然...........适量
    ...........1勺
    花椒...........少许
    姜片...........
    ...........适量
    大米...........4杯

    【做法要点】

    1. 羊肉手抓饭的做法 步骤1 大米洗净,泡上水。羊肉将肥油切下来切小块。羊肉切成1厘米见方的小块。羊骨头加水煮成汤。洋葱切碎。胡箩卜去皮后切成粗条
    2. 羊肉手抓饭的做法 步骤2 锅内放入1勺油,姜片,放入羊油,将油炸出来
    3. 羊肉手抓饭的做法 步骤3 放入切碎的洋葱,炸出香味后放入羊肉,炒至断生后加入胡箩卜,半熟后加入孜然,盐
    4. 羊肉手抓饭的做法 步骤4 在3中加入羊骨头汤,焖10分钟左右
    5. 羊肉手抓饭的做法 步骤5 将泡好的米倒在4上,铺平,羊肉与胡箩卜垫在锅底,加入羊汤刚好没过大米,盖上盖子焖10分钟左右
    6. 羊肉手抓饭的做法 步骤6 待饭吸收了锅内的水后拌匀,倒入电饭锅内,加入羊汤刚好没过大米。用筷子戳些洞后盖盖按下煮饭即可

    与"羊肉配胡箩卜的手抓饭"相关的文章
    相关标签:
  • 羊肉(57)
  • 手抓饭(6)
  • 我来说一句
    用户名: 密码: 匿名发表
    验证码: