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如何去除冰箱异味?

生活金点子 更新于2011/12/4 阅读次数:110 推荐本文 转藏到我的斋社
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  • 生活常识(46)
  •   去冰箱异味方法:
      电冰箱用久了,就会出现难闻的怪味,叫人难以忍受。除了用除臭剂除味或及时清洗冰箱以外,还有这些简便方法,轻松快捷除去电冰箱臭味---
      1、 将几块新鲜的桔子皮洗净揩干,散放入冰箱内,其清香亦可趋解除怪味;
      2、 放入半杯白酒(最好是碘酒),关上冰箱门,不通电源,经 24 小时后即可消除异味;
      3、蒸馒头时剩下一小块生面放在碗中,置于冰箱冷藏室上层,可使冰箱 2~3 个月内没有异味。
      4、用纱布包 50 克 茶叶放入冰箱,一个月后再取出放在太阳下曝晒,再装入纱布放进冰箱, 反复使用。
      5、用一条干净纯绵毛巾,折叠整齐放在冰箱上层网架边,毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味,过段时间将毛巾取出用温水洗净晒干后可再使用。


      6、 燃烧过的蜂窝煤完整地取出,放入冰箱内(为了使冰箱内干净,可将其置于一盘内),放置一两天后即可去异味。
      哪些食物不能放进冰箱?
      水果类
      香蕉
      若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
      鲜荔枝
      若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
      热带水果由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。
      蔬菜类
      西红柿
      西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
      黄瓜青椒
      黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。
      叶子菜
      因为它冷藏后比较容易烂. 最好不要挨着冰箱放。
      白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
      黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。
      南瓜适宜在10℃以上存放。
      零食类
      巧克力
      放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
      食物类
      火腿
      若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
      面包
      面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。
      鱼 不能放太久
      冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用,因此,冰箱中存放的鱼,时间不宜太久。

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